Peanut Butter Surge: వేరుశెనగ వ్యాపారం రూ.6లక్షల కోట్లు..హెల్త్ ట్రెండ్‌తో పల్లి మార్కెట్‌కు కొత్త జోష్

Peanut Butter Surge: మీరు శీతల పానీయాలు లేదా మద్యం సేవిస్తున్నట్లయితే, వేరుశెనగ లేదా పల్లిని చక్నా(స్టఫ్)గా ఉపయోగించి ఉంటారు. నిజానికి తక్కువ ధర (కేవలం రూ.5 ప్యాకెట్‌లో కూడా లభించడం) కారణంగా, ఇది చాలా ప్రసిద్ధమైన, ఎక్కువగా ఉపయోగించే చక్నాగా మారింది. అయితే ఈ పల్లి మార్కెట్ ఎంత పెద్దదో తెలిస్తే ఆశ్చర్యపోవడం గ్యారెంటీ. కేవలం చక్నాగానే కాకుండా, ఇతర వినియోగాల వల్ల భారతీయ వేరుశెనగ మార్కెట్ 2024 నాటికి ఏకంగా 7.45 బిలియన్ డాలర్లు (సుమారు 6 లక్షల కోట్ల రూపాయలు)గా ఉంది. ఈ మార్కెట్ ఇంకా వేగంగా పెరుగుతోంది. ఈ భారీ వృద్ధికి గల కారణాలు తెలుసుకుందాం.

వేరుశెనగ కేవలం చక్నాగానే కాకుండా, నూనె, స్నాక్స్, పీనట్ బట్టర్ తయారీలో కీలక పాత్ర పోషిస్తోంది. 2024 నాటికి భారతీయ వేరుశెనగ మార్కెట్ పరిమాణం సుమారు 7.45 బిలియన్ డాలర్లు (రూ. 6 లక్షల కోట్లు)గా ఉంది. మార్కెట్ అండ్ డేటా రీసెర్చ్ నివేదిక ప్రకారం.. భారతీయ పీనట్ బట్టర్ మార్కెట్ ఆర్థిక సంవత్సరం 2025 నుంచి 2032 వరకు దాదాపు 11.21% CAGR (కాంపౌండెడ్ యాన్యువల్ గ్రోత్ రేట్)తో వృద్ధి చెందుతుందని అంచనా.

కేవలం చక్నా వినియోగం మాత్రమే కాకుండా, అనేక ఇతర కారణాల వల్ల వేరుశెనగ ఉత్పత్తులకు డిమాండ్ వేగంగా పెరుగుతోంది. భారతీయ వినియోగదారులలో ప్రోటీన్ అధికంగా, కొవ్వు తక్కువగా ఉండే, సహజమైన ఉత్పత్తుల పట్ల ఆసక్తి పెరుగుతోంది. పీనట్ బట్టర్‌లో ఉండే అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ కారణంగా దీని వినియోగం పెరుగుతోంది. పట్టణీకరణ, పాశ్చాత్య జీవనశైలి ప్రభావంతో పీనట్ బట్టర్ వంటి ఉత్పత్తులకు డిమాండ్ నిరంతరం పెరుగుతోంది.

ఈ-కామర్స్ రంగం పెరగడం, విస్తృత రిటైల్ పంపిణీ నెట్‌వర్క్ కారణంగా ఈ ఉత్పత్తులు చిన్న గ్రామాల వరకు కూడా సులభంగా అందుబాటులోకి వచ్చాయి. పీనట్ బట్టర్ మార్కెట్‌లో అనేక రకాల ఉత్పత్తులు ఉన్నప్పటికీ, ఒక ప్రత్యేక సెగ్మెంట్ భారీ వృద్ధిని సాధిస్తోంది. క్రంచీ పీనట్ బట్టర్ ప్రస్తుతం మార్కెట్‌లో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన సెగ్మెంట్లలో ఒకటిగా ఉంది. దీని డిమాండ్ మరింత పెరిగే అవకాశం ఉంది. 2021లో క్రంచీ సెగ్మెంట్ మార్కెట్ మొత్తం ఆదాయంలో 45% కంటే ఎక్కువ వాటాను సాధించింది. క్రంచీ పీనట్ బట్టర్, క్రీమీ బట్టర్‌తో పోలిస్తే తక్కువ సంతృప్త కొవ్వు, ఎక్కువ ఫైబర్ ను కలిగి ఉండటం వలన ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికగా వినియోగదారుల దృష్టిని ఆకర్షిస్తోంది.