Tirumala Laddu Special: తిరుమల లడ్డూకి ఉన్న విశిష్టత చాలా ప్రత్యేకమైనది. కేవలం ఒక స్వీట్ లా కాకుండా, ఇది వెంకటేశ్వర స్వామివారి దివ్య ప్రసాదంగా కోట్లాది మంది భక్తులకు ఒక పవిత్రమైన అనుభూతిని అందిస్తుంది. దీని విశిష్టతకు కారణాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
• దివ్య ప్రసాదం: తిరుమల లడ్డూ కేవలం ఒక ఆహార పదార్థం కాదు. ఇది శ్రీవారికి నివేదించిన తరువాత భక్తులకు పంపిణీ చేయబడే ఒక పవిత్రమైన ప్రసాదం. స్వామివారి అనుగ్రహం ఈ లడ్డూ ద్వారా లభిస్తుందని భక్తులు విశ్వసిస్తారు.
• ప్రత్యేక రుచి, సువాసన: తిరుపతి లడ్డూ రుచి, సువాసన అద్భుతంగా ఉంటాయి. స్వచ్ఛమైన శెనగపిండి, ఆవు నెయ్యి, జీడిపప్పు, ఎండు ద్రాక్ష, కలకండ, యాలకులు, చక్కెర మొదలైన వాటితో ప్రత్యేక నిష్పత్తిలో తయారు చేయడం వల్ల ఈ విశిష్టమైన రుచి వస్తుంది.
• భౌగోళిక గుర్తింపు (GI Tag): తిరుమల లడ్డూకు భౌగోళిక గుర్తింపు (Geographical Indication - GI) లభించింది. అంటే, ఈ లడ్డూ తయారీ విధానం, హక్కులు తిరుమల తిరుపతి దేవస్థానానికే (TTD) సొంతం. ఈ ప్రత్యేకతను ఇంకెవరూ అనుకరించడానికి వీలు లేదు, ఇది దాని ప్రత్యేకతను, ప్రామాణికతను తెలియజేస్తుంది.
• చారిత్రక ప్రాముఖ్యత: తిరుమల లడ్డూకు 300 సంవత్సరాలకు పైగా చరిత్ర ఉంది. 1715 ఆగస్టు 2న తొలిసారిగా లడ్డూను ప్రసాదంగా పంపిణీ చేయడం ప్రారంభించినట్లు తెలుస్తోంది. మొదట్లో బూందీ ప్రసాదంగా ఉండేది, కాలక్రమేణా అది లడ్డూగా రూపాంతరం చెందింది.
• పోటులో తయారీ: తిరుమల ఆలయ ప్రాంగణంలో "పోటు" అని పిలువబడే ప్రత్యేక వంటశాలలో లడ్డూలను తయారు చేస్తారు. వందల మంది సిబ్బంది, నిపుణులైన పాచకాలు (వంటవాళ్లు) పవిత్రమైన నియమ నిబంధనలతో, భక్తి శ్రద్ధలతో ఈ లడ్డూలను తయారు చేస్తారు.
• రకాలు: తిరుమల లడ్డూలలో వివిధ రకాలు ఉన్నాయి, వాటిలో ప్రోక్తం లడ్డూ (సాధారణ భక్తులకు), కల్యాణోత్సవం లడ్డూ (కల్యాణోత్సవం వంటి సేవల్లో పాల్గొన్న వారికి), ఆస్థాన లడ్డూ (గౌరవ అతిథులకు) ముఖ్యమైనవి. ఆస్థాన లడ్డూ సాధారణ లడ్డూల కంటే పెద్దదిగా, ఎక్కువ నెయ్యి, జీడిపప్పు, కుంకుమపువ్వు వంటి పదార్థాలతో తయారు చేస్తారు.
ఈ కారణాల వల్ల తిరుమల లడ్డూ ఒక ప్రసిద్ధ ప్రసాదంగానే కాకుండా, భక్తుల హృదయాలలో ఒక ప్రత్యేక స్థానాన్ని సంపాదించుకుంది.
