Buttermilk: మజ్జిగ తాగడానికి, వంటకు, మాత్రమే కాదు.. మొక్కలకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది. దీనిలోని ప్రోబయోటిక్స్, లాక్టిక్ ఆమ్లం, మినరల్స్ నేలను బలపరుస్తాయి. తెగుళ్ళను దూరంగా ఉంచి.. వేర్లను బలంగా మారుస్తాయి. మజ్జిగ అనేది చౌకైన, సహజమైన, పర్యావరణ అనుకూల ఎరువు.
మజ్జిగలోని లాక్టిక్ ఆమ్లం నేల యొక్క pH ని సమతుల్యం చేస్తుంది, ముఖ్యంగా క్షార నేలల్లో. ఇది మొక్కలు పోషకాలను బాగా గ్రహించడానికి సహాయపడుతుంది. మజ్జిగలో ఉండే ప్రోబయోటిక్స్ నేలలో మంచి సూక్ష్మజీవులను పెంచుతాయి. ఇది సేంద్రియ ఎరువులా పనిచేస్తుంది మరియు నేలను బలపరుస్తుంది. మజ్జిగలో ఫంగస్-నియంత్రణ లక్షణాలు ఉన్నాయి. బూస్ట్ చేస్తే, తెల్ల మచ్చల సమస్య తగ్గుతుంది.
కాల్షియం, విటమిన్ బి12, ప్రోటీన్లు మొక్కల పెరుగుదల, పువ్వు, పండ్ల నాణ్యతను పెంచుతాయి. మజ్జిగ వేర్ల చుట్టూ ఉన్న మట్టిని మృదువుగా చేస్తుంది, వేళ్లను బలపరుస్తుంది మరియు మొక్క బాగా పెరగడానికి సహాయపడుతుంది. మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయడానికి..200 మి.లీ. మజ్జిగ + 1 లీటరు నీరు కలపాలి. ఉదయం లేదా సాయంత్రం వేర్ల దగ్గర సున్నితంగా అప్లై చేయాలి.
మొక్కలకు మజ్జికను ఎక్కువగా వాడటం వల్ల నష్టం వాటిల్లుతుంది. బిందు సేద్యంలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. సేంద్రీయ వ్యవసాయంలో నీటితో కలిపిన మజ్జిగను ఉపయోగించవచ్చు. సున్నితమైన ఆకులు కలిగిన మొక్కలు: మజ్జిగ ఫెర్న్లు మరియు ఆర్కిడ్లు వంటి మొక్కలను దెబ్బతీస్తుంది. శీతాకాలంలో మజ్జిగను పూయడం వల్ల ఫంగల్ సమస్యలు వస్తాయి. నేల ఇప్పటికే తడిగా ఉంటే, మజ్జిగ వల్ల వేర్లు కుళ్ళిపోయే ప్రమాదం ఉంది.
