Get Plenty of Proteins: శరీర దృఢత్వానికి, కండరాల పెరుగుదలకు ప్రొటీన్ (మాంసకృత్తులు) చాలా అవసరం. సాధారణంగా మనం మాంసాహారంలోనే ప్రొటీన్ ఎక్కువ అనుకుంటాం, కానీ శాఖాహారంలో కూడా అద్భుతమైన ప్రొటీన్ వనరులు ఉన్నాయి.
అధిక ప్రొటీన్లు లభించే ముఖ్యమైన ఆహార పదార్థాలు
1. శాఖాహార వనరులు
సోయాబీన్స్ : శాఖాహారంలో అన్నిటికంటే ఎక్కువ ప్రొటీన్ సోయాలోనే ఉంటుంది. మీల్ మేకర్ (Soya Chunks) కూడా మంచి ఆప్షన్.
పనీర్ : పాలు,పాల ఉత్పత్తుల్లో ప్రొటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.
పప్పు ధాన్యాలు: కందిపప్పు, పెసరపప్పు, మినప్పప్పు, శనగల్లో ప్రొటీన్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది.
చిక్కుళ్ళు : రాజ్మా, చోలే (శనగలు), బఠాణీలు ప్రతిరోజూ తీసుకుంటే మంచిది.
డ్రై ఫ్రూట్స్ : బాదం, వేరుశనగలు, జీడిపప్పులలో ప్రొటీన్తో పాటు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉంటాయి.
2. మాంసాహార వనరులు
గుడ్లు : తక్కువ ఖర్చుతో లభించే అత్యుత్తమ ప్రొటీన్ వనరు.ముఖ్యంగా గుడ్డులోని తెల్లసొనలో స్వచ్ఛమైన ప్రొటీన్ ఉంటుంది.
చికెన్ బ్రెస్ట్ : లీన్ ప్రొటీన్ కోసం ఫిట్నెస్ ప్రియులు దీనిని ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు.
చేపలు : వీటిలో ప్రొటీన్తో పాటు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ గుండెకు మేలు చేస్తాయి.
3. ఇతర ముఖ్యమైన ఆహారాలు
ఓట్స్ : ఉదయం అల్పాహారంలో ఓట్స్ తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి కావలసిన శక్తి, ప్రొటీన్ అందుతాయి.
చియా విత్తనాలు & గుమ్మడి గింజలు: వీటిని సలాడ్లలో లేదా స్మూతీలలో కలిపి తీసుకోవచ్చు.
ముఖ్య గమనిక: శరీర బరువును బట్టి ప్రతిరోజూ 1 కేజీ బరువుకు సుమారు 0.8 గ్రాముల నుండి 1 గ్రాము ప్రొటీన్ అవసరం అవుతుంది. మీరు వ్యాయామం చేసేవారైతే ఈ మోతాదు మరికొంత పెంచాల్సి ఉంటుంది.
