Eating Dry Fish: ఎండు చేపలు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి, వీటిలో అనేక పోషకాలు ఉంటాయి. చాలా మంది నిపుణులు ఎండు చేపలు తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను నొక్కి చెబుతున్నారు. ఎండు చేపలలో ప్రోటీన్ శాతం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. పచ్చి చేపలతో పోలిస్తే, ఎండు చేపలలో నీటి శాతం తక్కువగా ఉండటం వల్ల ప్రోటీన్ వంటి పోషకాలు మరింత కేంద్రీకృతమై ఉంటాయి. కండరాల నిర్మాణానికి, శరీర కణాల మరమ్మత్తుకు ఇది చాలా అవసరం. ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనవి.
ఎండు చేపలలో ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచడంలో సహాయపడతాయి. ఇది హృదయ సంబంధిత సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఎండు చేపలలో ఉండే పోషకాలు నరాల మరియు కండరాల పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. ఇందులో ఉండే విటమిన్ A కంటి చూపుకు మంచిది. మహిళల్లో మూత్రాశయం, అండాశయం, గర్భాశయ సంబంధిత సమస్యలను తగ్గించడంలో ఎండు చేపలు సహాయపడతాయని కొన్ని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. పాలిచ్చే తల్లులు తింటే పాల ఉత్పత్తి మెరుగుపడుతుందని కూడా నమ్ముతారు.
విటమిన్లు మరియు మినరల్స్:
• కాల్షియం మరియు ఫాస్ఫరస్: ఎముకలు, దంతాల బలానికి ఇవి చాలా అవసరం. ఎముకల పుష్టికి, దంతాల ఆరోగ్యానికి ఎండు చేపలు మేలు చేస్తాయి.
• ఐరన్: రక్తహీనతను నివారించడానికి ఐరన్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
• విటమిన్ D: ఎముకల ఆరోగ్యానికి, రోగనిరోధక శక్తికి విటమిన్ D అవసరం.
• విటమిన్ B12: ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తికి మరియు మెదడు పనితీరుకు ఇది ముఖ్యమైనది.
• జింక్, సెలీనియం, పొటాషియం: ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, నాడీ వ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరచడానికి మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటానికి సహాయపడతాయి.
