Ginger Water: పొద్దున వేడి నీళ్లతో అల్లం (జింజర్) కలిపి తాగడం చాలా మంచిది. దీనివల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఆయుర్వేదం ప్రకారం కూడా ఇది ఒక ఆరోగ్యకరమైన అలవాటు.
అల్లంలో ఉండే 'జింజెరోల్స్' అనే సమ్మేళనాలు జీర్ణక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి. ఉదయం దీన్ని తీసుకోవడం వల్ల ఆహారం త్వరగా జీర్ణమవుతుంది. అజీర్తి, గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి. అల్లం నీరు జీవక్రియ (మెటబాలిజం)ను పెంచుతుంది. ఇది శరీరంలో కొవ్వును కరిగించేందుకు సహాయపడుతుంది. ఉదయం ఈ పానీయం తాగితే కడుపు నిండిన భావన కలిగి, త్వరగా ఆకలి వేయదు. అల్లంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచి, జలుబు, దగ్గు, గొంతు నొప్పి వంటి సాధారణ ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి రక్షిస్తాయి. అల్లం నీరు కీళ్ల నొప్పులు, కండరాల నొప్పులను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. వ్యాయామం చేసిన తర్వాత వచ్చే కండరాల నొప్పి నుంచి కూడా ఇది ఉపశమనం ఇస్తుంది. ఉదయం పూట వచ్చే వికారం, వాంతులు వంటి సమస్యలకు అల్లం నీరు మంచి నివారణ. గర్భిణుల్లో వచ్చే మార్నింగ్ సిక్‌నెస్ (Morning Sickness) కు కూడా ఇది ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
ఎలా తయారు చేయాలి?
ఒక గ్లాసు వేడి నీటిలో ఒక చిన్న అల్లం ముక్కను తురిమి లేదా సన్నగా కట్ చేసి వేయాలి. ఐదు నిమిషాలు ఉంచి, ఆ తర్వాత ఆ నీటిని వడగట్టి తాగవచ్చు. రుచి కోసం కొద్దిగా నిమ్మరసం, తేనె కలుపుకోవచ్చు. అయితే, ఎవరికైనా గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు ఎక్కువగా ఉంటే లేదా వేరే ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే, వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
