Mustard oil: ఆవాల నూనెను వంటలో, జుట్టుకు, చర్మానికి మరియు ఆరోగ్యానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది, జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది, చర్మాన్ని తేమగా ఉంచుతుంది, కీళ్ల నొప్పులను తగ్గిస్తుంది మరియు జలుబు, దగ్గు వంటి వాటికి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
ఆవాల నూనె వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలు: ఆవాల నూనెలో హానికరమైన బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించే సహజ యాంటీమైక్రోబయల్ సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. ఇది ఈ కోలి, స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్ వంటి బ్యాక్టీరియా, శిలీంధ్రాల పెరుగుదలను కూడా అడ్డుకుంటుంది.
చర్మ, జుట్టు ఆరోగ్యం: స్వచ్ఛమైన ఆవాల నూనె జుట్టు పెరుగుదలకు, ఆరోగ్యకరమైన చర్మానికి చాలా మంచిది. దీనిని ఫేస్ మాస్క్‌లలో, తలపై చికాకులకు లేదా పగిలిన పాదాలకు ఉపశమనం ఇవ్వడానికి ఉపయోగించవచ్చు. నవజాత శిశువులకు కొన్ని ప్రాంతాలలో ఈ నూనెతో మసాజ్ చేస్తారు.
వాపును తగ్గిస్తుంది: ఆవాల నూనెలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లం అయిన ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ ఆమ్లం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ వంటి సమస్యలు ఉన్నవారికి ఇది నొప్పి నివారణకు తోడ్పడవచ్చు. అయితే స్వచ్ఛమైన ఆవాల నూనెను ఎక్కువసేపు పూయడం వల్ల చర్మం కాలిన గాయాలు అయ్యే అవకాశం ఉంది, కాబట్టి జాగ్రత్త అవసరం.
గుండె ఆరోగ్యం: ఈ నూనెలో గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి ట్రైగ్లిజరైడ్స్, రక్తపోటు, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. తద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. సంతృప్త కొవ్వులకు బదులుగా దీనిని ఉపయోగించడం LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా తగ్గిస్తుంది.
ఆవాల నూనెపై అంతర్జాతీయ నిషేధం
ఆశ్చర్యకరంగా, ఆవాల నూనెలో యూరిక్ ఆమ్లం అధికంగా ఉండటం వల్ల యునైటెడ్ స్టేట్స్, కెనడా, యూరప్‌లోని అనేక దేశాలలో దీనిని వంట కోసం నిషేధించారు. ఈ దేశాలలో దీనిని కేవలం చర్మ సంరక్షణ, జుట్టు ఆరోగ్యం, మసాజ్ నూనెలలో మాత్రమే ఉపయోగించడానికి అనుమతి ఉంది.
మొత్తంగా ఆవాల నూనెను వంట కోసం వాడే విషయంలో భిన్నాభిప్రాయాలు ఉన్నప్పటికీ, దాని బాహ్య ప్రయోజనాలు, ఔషధ లక్షణాలు అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు పరిష్కారం చూపుతాయని నిరూపితమైంది.
