Rainy Season: వర్షాకాలం వచ్చిందంటే వ్యాధులు కూడా వస్తాయి. కాబట్టి రోగనిరోధక శక్తి తగ్గకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం మంచిది. ఈ కారణంగా మనం తినే ఆహారాలలో కూరగాయలను ఎంచుకునేటప్పుడు ముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఎందుకంటే కొన్ని కూరగాయలు వర్షాకాలంలో ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడంలో సహాయపడతాయి. కానీ మరికొన్ని ఆకుపచ్చ కూరగాయలు కూడా జీర్ణక్రియను ప్రభావితం చేస్తాయి. అందువల్ల వర్షాకాలంలో కొన్ని కూరగాయలను నివారించి, మరికొన్నింటిని ఆహారంలో చేర్చుకోవడం మంచిది. అవి ఏమిటో చూద్దాం.
ఆకుకూరలు, పుట్టగొడుగులు, కాలీఫ్లవర్, క్యాబేజీ.. వీటిలో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ వర్షాకాలంలో నివారించడం మంచిది. ఎందుకంటే వీటిలో తేమ, బ్యాక్టీరియాను సులభంగా చేరుతుంది. ఇది కాకుండా ఇది అజీర్ణానికి కారణమవుతుంది. వర్షాకాలంలో అధిక తేమ కారణంగా, మొలకెత్తిన బంగాళాదుంపలు సర్వసాధారణం. ఈ మొలకలలో సోలనిన్ ఉంటుంది. ఇది ఎక్కువ పరిమాణంలో తీసుకుంటే తలనొప్పి, వికారం, జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
వర్షాకాలంలో తృణధాన్యాలు, పప్పులు, బొప్పాయి, బెండకాయలు తినడం మంచిది. దీనిలోని విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. వర్షాకాల ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షిస్తాయి. ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లకు మంచి మూలం. మొక్కజొన్న రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, పూర్తిగా ఉడికించినప్పుడు తినడానికి సురక్షితం కూడా. ఇది ఒక ఆదర్శవంతమైన వర్షాకాల చిరుతిండిగా మారుతుంది. వర్షాకాలంలో మీ ఆహారంలో ఫైబర్, ఐరన్ అధికంగా ఉండే చిక్కుళ్ళు చేర్చుకోవడం సురక్షితమైనది.
