Eating Peanuts: పల్లీలు తింటే ఎన్ని లాభాలో తెలుసా?
లాభాలో తెలుసా?
Eating Peanuts: మన దైనందిన జీవితంలో స్నాక్గా, చట్నీల్లో ఎక్కువగా వాడే పల్లీలను (వేరుశెనగలు) సాధారణంగా టైమ్పాస్ ఆహారంగానే భావిస్తుంటారు. కానీ ఆరోగ్య నిపుణుల ప్రకారం.. ఇవి ఖరీదైన బాదం, జీడిపప్పులతో సమానమైన పోషకాలను అందిస్తాయి. అందుకే వీటిని "పేదవాడి బాదం" అని కూడా పిలుస్తారు. ప్రతిరోజూ గుప్పెడు పల్లీలను తీసుకోవడం వల్ల కలిగే అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇవే: గుండె ఆరోగ్యానికి, కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రణకు మేలు
పల్లీల్లో శరీరానికి మేలు చేసే మోనోఅన్శాచురేటెడ్, పాలీఅన్శాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL)ని పెంచుతాయి. ఫలితంగా రక్తప్రసరణ మెరుగై, గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ వచ్చే ప్రమాదం గణనీయంగా తగ్గుతుంది.
మెదడు చురుకుదనం & జ్ఞాపకశక్తి పెరుగుదల
పల్లీలలో నియాసిన్ (విటమిన్ B3), ఫోలేట్, విటమిన్-ఈ వంటి పోషకాలు మెండుగా ఉంటాయి. ఇవి నాడీ వ్యవస్థను బలోపేతం చేసి మెదడు పనితీరును వేగవంతం చేస్తాయి. పిల్లల్లో జ్ఞాపకశక్తి పెరగడానికి, పెద్దలలో అల్జీమర్స్ వంటి సమస్యలు రాకుండా నిరోధించడానికి పల్లీలు ఎంతగానో తోడ్పడతాయి.
బరువు నియంత్రణ & కండరాల దృఢత్వం
పల్లీలలో ప్రోటీన్ (100 గ్రాముల్లో దాదాపు 25 గ్రాములు) మరియు పీచు పదార్థం (ఫైబర్) ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇవి తిన్న వెంటనే కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తాయి, దీనివల్ల వేరే అనవసరమైన జంక్ ఫుడ్ తినకుండా బరువును అదుపులో ఉంచుకోవచ్చు. అలాగే ఇందులో ఉండే ప్రోటీన్ కండరాలను బలంగా మార్చడానికి సహాయపడుతుంది.
మధుమేహం (షుగర్) వ్యాధిగ్రస్తులకు వరం
పల్లీల గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. దీనివలన ఇవి తిన్న వెంటనే రక్తంలో ఒకేసారి చక్కెర స్థాయిలు పెరగవు. టైప్-2 డయాబెటిస్తో బాధపడేవారు లేదా షుగర్ స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుకోవాలనుకునే వారు మితంగా పల్లీలను తీసుకోవడం చాలా మంచిదని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు.
