Walnuts: జ్ఞాపకశక్తికి వెన్నుముక వాల్ నట్స్.. తిని చూడండి!

Walnuts: మారిన జీవనశైలి, ఆహారపు అలవాట్ల వల్ల నేటి కాలంలో చిన్న వయసులోనే అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు చుట్టుముడుతున్నాయి. ఈ క్రమంలోనే 'సూపర్ ఫుడ్స్' పై ప్రజల్లో అవగాహన పెరుగుతోంది. ముఖ్యంగా డ్రై ఫ్రూట్స్ జాబితాలో 'వాల్ నట్స్' (అక్రూట్లు) పోషకాల గనిగా నిలుస్తున్నాయని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. రోజూ గుప్పెడు వాల్ నట్స్ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే అద్భుత ప్రయోజనాలున్నాయి. వాల్ నట్స్ చూడటానికి మెదడు ఆకారాన్ని పోలి ఉండటమే కాదు, మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడంలోనూ కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. వీటిలో ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ మెదడు కణాల చురుకుదనానికి తోడ్పడతాయి. ముఖ్యంగా విద్యార్థులు, మేధోశ్రమ చేసే వారు వీటిని తీసుకోవడం వల్ల జ్ఞాపకశక్తి, ఏకాగ్రత పెరుగుతాయని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ప్రస్తుత కాలంలో గుండె సంబంధిత వ్యాధులు పెరిగిపోతున్నాయి. వాల్ నట్స్‌లో ఉండే ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ రక్తనాళాల్లో పేరుకుపోయిన చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. ఇది రక్తపోటును నియంత్రించి, గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని తాజా అధ్యయనాలు వెల్లడిస్తున్నాయి. కేవలం అంతర్గత ఆరోగ్యానికే కాకుండా, బాహ్య సౌందర్యానికి కూడా వాల్ నట్స్ మేలు చేస్తాయి. విటమిన్-ఇ, యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ వల్ల చర్మం ముడతలు పడకుండా యవ్వనంగా కనిపిస్తుంది. ఇందులోని బయోటిన్ జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గించి, కుదుళ్లను బలోపేతం చేస్తుంది. వాల్ నట్స్ నేరుగా తినడం కంటే, రాత్రిపూట నీటిలో నానబెట్టి ఉదయాన్నే తీసుకోవడం వల్ల గరిష్ట ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు. నానబెట్టడం వల్ల వాటిలోని 'ఫైటిక్ యాసిడ్' తగ్గి, శరీరానికి పోషకాలు సులభంగా అందుతాయి. రోజుకు 3 నుండి 4 వాల్ నట్స్ తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి ఎంతో శ్రేయస్కరమని వైద్యులు చెబుతున్నారు.