Cabbage, Cauliflower or Broccoli: క్యాబేజీ, కాలీఫ్లవర్, బ్రోకలీ: ఈ మూడింటిలో పోషకాల రారాజు ఎవరు?

Cabbage, Cauliflower or Broccoli: ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి కోసం మనం తీసుకునే ఆహారంలో పోషకాలు సమతుల్యంగా ఉండాలి. మనం తరచుగా ఉపయోగించే కాలీఫ్లవర్, క్యాబేజీ, బ్రోకలీలు ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలకు గని వంటివి. అయితే వీటిలో ఏది ఎక్కువ ప్రయోజనకరమో అని చాలామంది సందేహిస్తుంటారు.

ఏ కూరగాయలో ఏముంది?

కాలీఫ్లవర్ : విటమిన్ సి, ఫోలేట్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. శరీరంలోని విషతుల్యాలను తొలగిస్తుంది, మంటను తగ్గిస్తుంది.

క్యాబేజీ : ఫైబర్, విటమిన్ కె వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. మలబద్ధకం తగ్గిస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రించి గుండెను కాపాడుతుంది.

బ్రోకలీ : విటమిన్ ఎ, సి, కె, ఐరన్, ప్రోటీన్ వంటివి ఉంటాయి. క్యాన్సర్, డయాబెటిస్, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించే ప్రత్యేక సమ్మేళనాలు ఇందులో ఉన్నాయి.

నిపుణుల విశ్లేషణ: ఏది ఎంచుకోవాలి?

ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఈ మూడింటిలో ఏది నెంబర్ 1 అని చెప్పడం కంటే, వాటి లభ్యత మరియు మీ అవసరాలను బట్టి ఎంచుకోవడం ఉత్తమం.

లభ్యత - ధర: కాలీఫ్లవర్, క్యాబేజీ మనకు తక్కువ ధరలో, సులభంగా దొరుకుతాయి. వీటితో అనేక రకాల వంటకాలు చేసుకోవచ్చు.

పోషకాల గాఢత:

బ్రోకలీ ధర కొంచెం ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, తక్కువ పరిమాణంలో తిన్నా ఎక్కువ పోషకాలను అందిస్తుంది. ముఖ్యంగా వ్యాధి నిరోధక శక్తి పెంచుకోవాలనుకునే వారికి ఇది వరం.

ప్రత్యామ్నాయమే మేలు:

కేవలం ఒక్కదానికే పరిమితం కాకుండా, వారంలో ఒక్కో రోజు ఒక్కో కూరగాయను మీ డైట్‌లో చేర్చుకోవడం వల్ల అన్ని రకాల పోషకాలు మీ శరీరానికి అందుతాయి.

మీ కడుపు నింపుకోవడం మాత్రమే కాదు, అనారోగ్యాన్ని దరిచేరనివ్వకుండా ఉండటమే నిజమైన ఆరోగ్యం. కాబట్టి, ఈ మూడు కూరగాయలను మీ అభిరుచికి అనుగుణంగా మార్చి మార్చి తీసుకోవడం ద్వారా సంపూర్ణ ఆరోగ్యాన్ని పొందవచ్చు.