Seeds Contain More Calcium Than Milk: పాలు కంటే ఎక్కువ క్యాల్షియం వీటిలోనే ఉందా? సోపు గింజల వెనుక అసలు నిజాలివే..

Seeds Contain More Calcium Than Milk: శరీరానికి బలం చేకూర్చడంలో, ఎముకలను దృఢంగా ఉంచడంలో క్యాల్షియం పోషకం పాత్ర ఎంతో కీలకం. సాధారణంగా క్యాల్షియం అనగానే మనందరికీ ముందుగా గుర్తొచ్చేది పాలు. అయితే, వంటకాల్లో సువాసన కోసం ఉపయోగించే సోపు గింజల్లో పాలు కంటే అధిక మోతాదులో క్యాల్షియం ఉంటుందన్న ప్రచారం జరుగుతోంది. ఇందులో ఎంతవరకు నిజముందో తెలుసుకుందాం.

100 గ్రాముల్లో భారీగా క్యాల్షియం

సాధారణంగా సోపు గింజలను భారతీయ వంటకాల్లో మంచి ఫ్లేవర్, సువాసన కోసం ఉపయోగిస్తుంటారు. న్యూట్రిషన్ నివేదికల ప్రకారం, ప్రతి 100 గ్రాముల సోపు గింజల్లో దాదాపు 1,516 మిల్లీగ్రాముల క్యాల్షియం లభిస్తుంది. పాలలో ఉండే క్యాల్షియంతో పోలిస్తే గ్రాముల లెక్కన చూస్తే ఇది చాలా ఎక్కువ మొత్తమే. అయితే ఈ మోతాదు గింజల నాణ్యత, మూలాలపై ఆధారపడి కొంత మారే అవకాశం ఉంది.

ఎముకల దృఢత్వానికి మాత్రమేనా?

శరీరంలో క్యాల్షియం లోపం ఏర్పడితే ఎముకల సాంద్రత తగ్గిపోతుంది. ముఖ్యంగా మహిళలు, వృద్ధుల్లో ఎముకలు బలహీనపడే ప్రమాదం ఎక్కువ. కేవలం ఎముకలు, దంతాల నిర్మాణానికే కాకుండా.. కండరాల కదలిక, నరాల పనితీరు, రక్తం గడ్డకట్టడం వంటి కీలక శరీర విధులకు క్యాల్షియం అత్యంత అవసరం.

విరిగిన ఎముకలు అతుక్కుంటాయా? శాస్త్రవేత్తలు ఏమంటున్నారు?

సోపు గింజల్లో క్యాల్షియం పుష్కలంగా ఉన్నప్పటికీ, వీటిని తింటే విరిగిన ఎముకలు వెంటనే అతుక్కుపోతాయని లేదా పూర్తిగా ఎముకల సమస్యలు మాయమవుతాయని చెప్పడానికి ఎలాంటి శాస్త్రీయ ఆధారాలూ లేవు. ఎముకలు బలంగా ఉండాలంటే క్యాల్షియం ఒక్కటే సరిపోదు; దాంతో పాటు విటమిన్-డి, సరైన ప్రోటీన్ మరియు రోజూ క్రమం తప్పని వ్యాయామం కూడా అంతే ముఖ్యం.

అతిగా వాడితే ప్రమాదమే - ఈ జాగ్రత్తలు తప్పనిసరి!

పోషకాలు ఉన్నాయని భావించి సోపు గింజలను ఔషధంలా అధిక మోతాదులో నేరుగా తీసుకోవడం మంచిది కాదని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు:

గర్భిణులు, పాలిచ్చే తల్లులు:

వైద్యుల సలహా లేకుండా వీటిని పరిమితికి మించి వాడకూడదు.

దీర్ఘకాలిక సమస్యలు ఉన్నవారు:

ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్యకు మందులు వాడుతున్నట్లయితే డాక్టర్‌ను సంప్రదించిన తర్వాతే ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవాలి.

స్వీయ వైద్యం వద్దు:

ఎముకల్లో తీవ్రమైన నొప్పి, పగుళ్లు లేదా క్యాల్షియం తీవ్ర లోపం ఉన్నప్పుడు సొంత చిట్కాలు పాటించకుండా వైద్య నిపుణులను సంప్రదించి పరీక్షలు చేయించుకోవడం ఉత్తమం.