Eating Too Much Salt: ఉప్పు ఎక్కువగా తింటున్నారా? అయితే WHO ఏం చెబుతుంది అంటే?

Eating Too Much Salt: మనం రోజూ తినే ఆహారంలో ఉప్పు ఎంత ఉందో చాలామంది పెద్దగా పట్టించుకోరు. కానీ ఉప్పు ఎక్కువగా తినడం వల్ల రక్తపోటు (బీపీ) పెరిగే అవకాశం ఉందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. బీపీ పెరిగితే గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్ వంటి సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం కూడా పెరుగుతుంది.

ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) ప్రకారం.. పెద్దలు రోజుకు 5 గ్రాముల కంటే తక్కువ ఉప్పు తీసుకోవడం మంచిది. అంటే దాదాపు ఒక టీ స్పూన్ కంటే తక్కువ ఉప్పు తీసుకోవాలని సూచిస్తోంది. కేవలం వంటలో వేసే ఉప్పు మాత్రమే కాదు.. ప్యాకెట్ ఫుడ్స్, చిప్స్, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం, కొన్ని సాస్‌లు, ఇన్‌స్టంట్ ఫుడ్స్‌లో కూడా ఉప్పు ఎక్కువగా ఉండొచ్చు. అందుకే ఇలాంటి ఆహారాన్ని ఎక్కువగా తినకుండా జాగ్రత్త పడాలి.

ఆహారంలో ఉప్పు తగ్గించడంతో పాటు కూరగాయలు, పండ్లు ఎక్కువగా తినడం కూడా మంచిదని WHO చెబుతోంది. ముఖ్యంగా బీపీ ఉన్నవారు ఉప్పు విషయంలో మరింత జాగ్రత్తగా ఉండాలి. బీపీ ఎక్కువగా ఉందా లేదా అనేది చాలాసార్లు ఎలాంటి లక్షణాలు లేకుండానే ఉండొచ్చు. అందుకే ఎప్పటికప్పుడు బీపీ చెక్ చేసుకోవడం మంచిది.

ఉప్పు తగ్గించడం చిన్న మార్పులా కనిపించినా.. దీని వల్ల బీపీని అదుపులో ఉంచుకోవడంలో, గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో ఉపయోగం ఉంటుందని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.