Monsoon Food Storage Tips: వర్షాకాలంలో వంట పదార్ధాలను ఇలా నిల్వ చేస్తే.. ఎక్కువ కాలం ఫ్రెష్..

Monsoon Food Storage Tips: వర్షాకాలంలో వంటగదిలోని కొన్ని పదార్ధాలు చెడిపోవడం ప్రారంభిస్తాయి. వర్షాకాలంలో ఉండే తేమ దీనికి కారణం. ఈ తేమ వంటగదిలోని కూరగాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మొదలైన వాటి నాణ్యతను పాడు చేస్తుంది. దీన్ని ఎలా నివారించాలో తెలియక చాలా మంది ఇబ్బంది పడుతున్నారు. వాటిని నివారించడానికి కింది చిట్కాలను ఉపయోగించండి.

పిండిని నిల్వ చేయడం:

వర్షాకాలంలో వంటగదిలోని వేరుశనగ పిండి, గోధుమలు, మైదాకు తరచుగా పురుగు పడుతుంది. ఇది వంట ప్రణాళికను నాశనం చేస్తుంది. ఇలా జరగకూడదనుకుంటే, మీరు బిర్యానీ ఆకులను పిండితో కలిపిం ఉంచాలి. ఆ ఆకుల వాసన కీటకాలను దూరంగా ఉంచుతుంది.

బ్రెడ్:

వర్షాకాలంలో బ్రెడ్‌ను ఎంత సురక్షితంగా నిల్వ చేసినా, అది త్వరగా చెడిపోతుంది. దీన్ని నివారించడానికి, బ్రెడ్ కంటైనర్లలో అల్లం ముక్కను ఉంచండి. దీనివల్ల బ్రెడ్లు ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంటుంది.

చక్కెర:

వర్షాకాలంలో చక్కెరపై చీమలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. లేకపోతే చక్కెర తేమ వల్ల ముద్దగా మారి చెడిపోతుంది. వీటి నుండి రక్షించడానికి మీరు కొన్ని లవంగాలను జోడించవచ్చు. ఇవి చీమలను దూరంగా ఉంచడమే కాకుండా, చక్కెరలోకి తేమ రాకుండా నిరోధిస్తాయి.

బియ్యం:

బియ్యానికి పురుగులు పట్టడం ఎక్కువగా జరుగుతుంటుంది.బదీన్ని నివారించడానికి బియ్యంలో కరివేపాకు లేదా వేప ఆకులు వేయాలి. దీనివల్ల బియ్యం ఎక్కువ కాలం సురక్షితంగా ఉంటాయి.

కీటకాలు రాకుండా ఎలా నిరోధించాలి..?

వర్షాకాలంలో వంటగదిని శుభ్రంగా, పొడిగా ఉంచడం చాలా ముఖ్యం. తేమను నియంత్రించడం వల్ల చాలా కీటకాల రాకను నిరోధించవచ్చు. ఇది మాత్రమే కాకుండా.. వర్షాకాలంలో వంటగదికి బాగా వెంటిలేషన్ ఉండేలా చూసుకోండి. వంటగదిని శుభ్రం చేయడానికి పొడి, శుభ్రమైన వస్త్రాలను ఉపయోగించండి. అదనంగా, బిర్యానీ ఆకులు, అల్లం, లవంగాలు లేదా వేప ఆకులను ఉపయోగించడం వల్ల పదార్థాలకు పురుగులు పట్టకుండా ఉంటాయి.